Знаете ли вы?
Cколько существует винных сортов винограда?
Согласно Международному каталогу сортов Vitis ( VIVC ), в котором перечислены все сорта, включая скрещивания — на сегодняшний день в мире насчитывается 13 449 сортов винограда, которые используются в виноделии. Список постоянно пополняется — к примеру, за последние три года добавили около 700 сортов.
Но список этот слишком формален — в нем могут фигурировать как отдельные сорта синонимичные названия винограда, сорта, которые хранятся в университетских питомниках и не используются в реальном производстве, сорта, которые были уничтожены филлоксерой больше столетия назад и т. д., и т. п.
Коммерческую значимость на данный момент имеют около 150 сортов — чтобы представить себе реальное положение вещей, можно ориентироваться на эту цифру.
Другие статьи
Хрестоматийные образцы старой школы Риохи
Что интересного в Гаскони?